Il David Merlot del Veneto I.G.T.

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  • Il David, Merlot del Veneto I.G.T.

Merlot 100%

18°C

0,75l - 1,50l

Informazioni

Vitigno
Merlot 100%

Tecniche produttive
Tipo di terreno: ricco di scheletro tipico delle colline Moreniche.
Raccolta: Ottobre.
Resa per ettaro: 60 hl
Vinificazione: fermentazione sulle bucce a temperature controllate, affinamento in tonneau e altri 6 mesi in bottiglia.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: rosso rubino. 
Aroma: profumo speziato,con note di tabacco e sottobosco.
Note di degustazione: sapore pieno composto. 

Servizio
Abbinamenti: carni alla brace selvaggina formaggi stagionati.
Grado alcolico: 13,0% vol

 

Scheda completa
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