Riflesso Custoza D.O.C. Superiore

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  • Riflesso, Custoza D.O.C. Superiore

Garganega 50%
Chardonnay 20%
Tocai 10%
Fernanda 10%
Trebbiano 10%

10°C-12°C

0,75l

Informazioni

Vitigno
Garganega 50%, Trebbiano 20%, Chardonnay 20%, Tocai 10%, Fernanda 10%

Tecniche produttive
Tipo di terreno: ricco di scheletro tipico delle colline Moreniche.
Raccolta: tardiva fine ottobre.
Resa per ettaro: 70 hl
Vinificazione: macerazione sulle bucce a bassa temperatura per 24 ore, fermentazione in botti d'acciaio a 18°C, affinamento parte in botti d'acciaio parte in barriques per 6/8 mesi

Caratteristiche                       Organolettiche
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati.
Aroma: frutta matura con leggero sentore                              di vaniglia.
Note di degustazione: armonico, vellutato di                      buon corpo con sentore di vaniglia.

Servizio
Abbinamenti: crostacei, pesce anche affumicato.
Grado alcolico: 13,0% vol

 

Scheda completa

ANNATA 2015
VERONA WINE TOP 2017

ANNATA 2012
VERONA WINE TOP 2015 - DIPLOMA DI MERITO

ANNATA 2009
39° CONCORSO CUSTOZA SUPERIORE D.O.C. - DIPLOMA CON MEDAGLIA D'ORO
CUSTOZA MAGGIO 2010 

ANNATA 2006
37° CONCORSO CUSTOZA SUPERIORE D.O.C. - DIPLOMA CON MEDAGLIA D'ORO
CUSTOZA 14 SETTEMBRE 2008

ANNATA 2004
35° CONCORSO VINO BIANCO DI CUSTOZA D.O.C. - DIPLOMA CON MEDAGLIA D'ORO A CUSTOZA SUPERIORE D.O.C.
CUSTOZA 14 SETTEMBRE 2008

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