Passito Veneto I.G.T Bianco

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  • Passito , Veneto I.G.T Bianco

Garganega 50%,
Cortese 30%,
Trebbiano 20%

12°C - 14°C

0,50l

Informazioni

Vitigno
Garganega 50%, Cortese 30%, Trebbiano 20%

Tecniche produttive
Tipo di terreno: ricco di scheletro tipico delle colline Moreniche.
Raccolta: da fine Agosto ad inizio Ottobre.
Resa per ettaro: 40 hl 
Vinificazione: appassimento delle uve avviene in 120 giorni circa, fermentazione in barriques con legni diversi e affinamento per 24 mesi.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: oro cristallino.
Aroma: profumo di miele e frutta matura.
Note di degustazione: sapore pieno, netto armonioso.

Servizio
Abbinamenti: formaggi piccanti, miele, mostarde e biscotteria secca.
Grado alcolico: 15% vol

 

Scheda completa

ANNATA 2006
6° CONCORSO VERONA WINE TOP - DIPLOMA DI MERITO - GIUGNO 2009

ANNATA 2003
4° CONCORSO VERONA WINE-TOP - DIPLOMA DI MERITO - GIUGNO 2007

ANNATA 2003
CONCORSO COMUNE DI SONA - DIPLOMA DI I° PREMIO MEDAGLIA D’ORO NOVEMBRE 2006

ANNATA 2002
DIPLOMA DI I° PREMIO MEDAGLIA D’ORO NOVEMBRE 2004

ANNATA 2001
CONCORSO COMUNE DI SONA - DIPLOMA DI I° PREMIO MEDAGLIA D’ORO NOVEMBRE 2003

ANNATA 2000
CONCORSO CUMUNE DI SONA - DIPLOMA DI I° PREMIO MEDAGLIA D’ORO NOVEMBRE 2001

 

 

 

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